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致病菌增菌檢測試劑盒使用說明

1適用范圍：本品適用于食品及水中致病性沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、副溶血弧菌、致瀉大腸埃希菌、臘樣芽孢桿菌、板奇腸桿菌檢測的前期增菌預(yù)實(shí)驗(yàn)觀察以及大腸菌群污染程度的檢測。

2方法原理：依據(jù)國標(biāo)GB/T4789.3.4.5.6.7.10.14-2003方法，采用包被技術(shù)將相對應(yīng)培養(yǎng)基包被在試劑盒底部，隨時(shí)取用。省去了實(shí)驗(yàn)前的大量準(zhǔn)備工作，方便、快捷。

3樣品稀釋：同國標(biāo)法。固體或半固體樣品用滅菌生理鹽水配制成1:10和1:100的稀釋液。液體樣品取原液。

4 致病菌檢測

4.1加樣：用滅菌吸管吸取原液或1:10樣品稀釋液4ml～10 ml（不得少于4ml）分別加入到標(biāo)號為1、2、3、A、B、C的增菌格（孔）內(nèi)。加樣后的1、2、3號分別為副溶血弧菌、致瀉大腸埃希菌、板奇腸桿菌增菌液；A、B、C分別為金黃色葡萄球菌、沙門菌、臘樣芽孢桿菌增菌液。

4.2培養(yǎng)：將加樣后的試劑盒蓋上蓋，平放在36℃±1℃培養(yǎng)箱內(nèi)培養(yǎng)6～18小時(shí)。

4.3 觀察結(jié)果：如果某致病菌的增菌液發(fā)生渾濁，即預(yù)示含有此種致病菌。可將渾濁液接種于各相對應(yīng)的選擇性培養(yǎng)基上或接種于相對應(yīng)的測試片上。置36℃±1℃培養(yǎng)箱內(nèi)培養(yǎng)，18～24小時(shí)觀察驗(yàn)證結(jié)果。

5大腸菌檢測

5.1加樣：將試劑盒放在試驗(yàn)臺面上，打開盒蓋，用滅菌吸管分別吸取3個(gè)原液或1:10樣品稀釋液1ml加到標(biāo)號為4、5、6的小培養(yǎng)基孔內(nèi)。另用滅菌吸管分別吸取3個(gè)1:10或1:100的樣品稀釋液1ml加到標(biāo)號為7、8、9的小培養(yǎng)基孔內(nèi)，標(biāo)號為10的小培養(yǎng)基孔內(nèi)可加入1ml滅菌生理鹽水作為培養(yǎng)基陰性對照孔使用。

5.2排氣泡：加樣后集氣窗內(nèi)如有氣泡存在，可將試劑盒以30～45度角傾斜使氣泡排出，必要時(shí)可輕輕用力在桌面上敲擊數(shù)下排出氣泡。

5.3培養(yǎng)：將加樣后的試劑盒蓋上蓋，平放在36℃±1℃培養(yǎng)箱內(nèi)培養(yǎng)18～24小時(shí)。

5.4觀察結(jié)果：樣液變?yōu)辄S色為產(chǎn)酸、集氣窗中有氣泡為產(chǎn)氣，產(chǎn)酸產(chǎn)氣者為陽性結(jié)果，陽性結(jié)果的孔數(shù)越多，說明污染越嚴(yán)重。

6 注意事項(xiàng)

6.1致病菌檢測與大腸菌檢測可同時(shí)進(jìn)行；加入樣品后不需搖勻；大腸菌檢測培養(yǎng)前一定要排氣泡，排氣泡的方法與結(jié)果觀察可參見本中大腸菌試劑盒使用說明中的圖像顯示；在培養(yǎng)箱中取試劑盒時(shí)注意平托出來，避免由于試劑盒的傾斜使大腸菌陽性集氣窗中的氣泡流失而影響結(jié)果判斷。

6.2試劑盒為一次性無菌包裝用品，供一次性即開即用，。

7 保存條件和有效期：避光保存于陰涼干燥處，*溫度為2～8℃，有效期18個(gè)月。